土豆炖豆角的家常做法(东北土豆炖豆角的家常做法)

发布时间：2025-06-08 13:53:08 来源：悦刻正品OS 作者：悦刻旗舰商城

今天给各位分享藕丸子的藕丸家常做法大全的知识 ，其中也会对藕丸子的家大全家常做法大全图解进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的全藕问题 ，别忘了关注本站，家常现在开始吧 ！做法

本文目录

1. 纯藕丸子的图解正宗做法
2. 藕渣丸子家常做法
3. 莲藕丸子做法

纯藕丸子的正宗做法

第一步：首先我们将买回来的莲藕去皮洗干净，先切成片，藕丸然后改刀切成碎丁 ，家大全然后把大蒜剥皮，全藕切成蒜后改刀切成蒜末，家常香葱洗净，做法切成葱花，图解生姜洗净 ，藕丸去皮后切成，家大全姜末，全藕然后把150克肉馅用清水浸泡一会儿
，洗干净，沥干水分，放入盘中 ，加入10克蚝油10克生抽和5克胡椒粉，以及10克食用盐和一个鸡蛋搅拌均匀。

第二步：搅拌均匀后的肉馅就做好了，然后我们将刚刚切好的莲藕碎丁，和姜蒜末放入碗中 ，再次搅拌，然后加入面包糠 ，再将肉馅和其他食材一起搅拌均匀后，把30克面粉也加入其中，搅拌搅拌至黏稠状态时即可  。

第三步：起锅烧油，用小火将锅加热，然后倒入适量的食用油，用中火把油加热至五成时，将莲藕肉馅用手揉成丸子
，然后再把它放入锅中 ，小火煎炸至两面金黄时，捞出控油
。再次把油温加热，然后把刚刚炸好的丸子全部一次性的放入锅中，复炸一分钟 。一分钟后，关火捞出 。就可以开吃了

藕渣丸子家常做法

1 、将藕放到工具上擦，擦好的藕蓉非常绵软但是水份非常足

2、将藕蓉里面的水份挤出一部分 ，但不要挤得太干 ，挤得太干 ，炸出来的丸子会比较柴

3、将生姜也擦成生姜蓉

4  、小葱切成葱花

5、把藕蓉里放入生姜蓉 ，葱花，加入适量的盐和胡椒

6、拌匀后，搓成一个个的小丸子

7、锅里烧油 ，烧至5成热 ，放入搓好的藕丸子，中火炸至表面金黄即可出锅

莲藕丸子做法

原料

肉丸材料：莲藕、猪肉馅、盐、鸡蛋、白胡椒粉  、洋葱、白糖

芡汁材料 ：番茄酱、泰式甜辣酱
、蒜末 、盐、淀粉水

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做法

1：莲藕一根，洗净，刮去外皮 。

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??20张

莲藕丸子

2 ：用刨丝器刨丝 。

3 ：用刀剁碎  。

4:放入搅碎的猪肉馅。

5 ：将洋葱半颗剁碎，放入其中
。研入白胡椒粉 。

6 ：放入鸡蛋一只、盐适量、白糖少许 。

7：搅拌均匀
。

8：取一团馅，用手搓成圆球。

9：锅子烧热，放油 ，烧至7成热。将藕丸子放入锅内 ，炸至金黄色，捞出，控油。

10 ：西兰花掰小块 ，放入开水中焯1分钟，捞出。

11 ：锅子烧热，倒油。

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??9张

莲藕丸子

12 ：放入蒜末，煸炒出香味 。

13
：放入番茄酱一勺。

14：放入甜辣酱一大勺
。

15 ：放入适量的盐 。

16：倒入水淀粉。

17 ：将炸过的丸子放入芡汁中 ，裹匀
。

18：西兰花摆盘，将丸子摆放中间即可 。

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